Besuchen Sie Marfo auf der medlogistica in Leipzig

Endlich wieder per­sön­lich net­zw­erken! Nach der rein dig­i­tal­en Messe in 2021 find­et vom 11. bis 12. Mai 2022 in Leipzig der größte Fachkongress für die Prozes­sop­ti­mierung im Kranken­haus endlich wieder unter “Nor­malbe­din­gun­gen” statt. Natür­lich darf Mar­fo bei diesem wichtig­sten Branchen­tr­e­f­fen im deutschsprachi­gen Raum nicht fehlen. Mar­fo präsen­tiert Verpfle­gungssys­teme für Kranken­häuser. Gesund, wirtschaftlich und richtig lecker!…

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Unangekündigtes Qualitätsaudit FSSC22000 bestanden

Unangekündigt stand Ende April der Audi­tor von SGS vor Mar­fos Tür, um im Rah­men der FSSC2200 Zer­ti­fizierung die Ein­hal­tung der vorgeschriebe­nen Qual­itäts­stan­dards zu über­prüfen. Unangekündigte Kon­trollen sind Teil der anspruchsvollen Zer­ti­fizierung. Nach 2 anstren­gen­den Tagen mit stren­gen Kon­trollen dann “grünes Licht” vom Audi­tor: Alles in Ord­nung! Mar­fo darf auch weit­er­hin das Qual­itätssiegel tra­gen, das für…

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Marfo unterstützt Wohnungs-losenhilfe der Caritas in Frankfurt

„Das Leben auf der Straße ist schon schw­er genug, doch in den Win­ter­monat­en ist es beson­ders hart für Woh­nungslose. Der Coro­­na-Lock­­­down ver­schärft die Sit­u­a­tion zusät­zlich.“ So ein Fernse­hbericht des Süd­deutschen Rund­funks. Mehr Info hier Der Car­i­tasver­band Frank­furt bietet deswe­gen an sechs Tagen, im Win­ter sog­ar an sieben Tagen der Woche, woh­nungslosen und benachteiligten Men­schen Aufenthalt…

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Marfo goes social media

Seit dieser Woche ist Mar­fo auf social media zu find­en. Mit aktuellen Beiträ­gen zu den The­men Kranken­hausverpfle­gung, leck­eres und gesun­des Essen, Prozes­sop­ti­mierung im Verpfle­gungs­man­age­ment, Hygiene und Sicher­heit von Lebens­mit­teln. Mehr wis­sen? Dann fol­gen Sie uns unter https://www.xing.com/pages/marfobv”> , https://www.linkedin.com/company/marfo oder auf facebook

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Convenience im Corona-Notfall

Auch die Küchen in Kranken­häusern und Altenheimen sind von Coro­na betrof­fen: Aus­fall von Per­son­al, Per­sonal­man­gel, oder sog­ar die kom­plette Schließung der Küche. Wie dann die Bewohn­er, Patien­ten und Mitar­beit­er verpfle­gen? Vor dieser Frage ste­hen derzeit viele Ein­rich­tungsleit­er und Küchenchefs. Mar­fo bietet (auch) in solchen Fällen einen schnellen und ver­läßlichen Ser­vice: tiefgekühlte Kom­plettmenüs, hygien­isch ver­siegelt. Speziell…

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Lebensmittel-Retter

DIese 3 fröh­lichen Leben­s­mit­­tel-Ret­ter freuen sich auf ein leck­eres Mar­­fo-Tiefkühlmenü, das son­st entsorgt wor­den wäre — dabei ist es ein­wand­frei. In dieser Woche lieferte der Verpfle­gungsspezial­ist Mar­fo wieder überzäh­lige Menüs an die EFA zur Verteilung an  soziale Ein­rich­tun­gen, Allein­erziehende und ältere Men­schen. So set­zt Mar­fo sich gegen Lebens­mit­telver­schwen­dung ein und unter­stützt dazu Men­schen in Not.…

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Gemeinsam gegen Lebensmittel-verschwendung

Mar­fo unter­stützt Tafeln: Jeden Tag wer­den allein in Deutsch­land mehr als unvorstell­bare 30.000 Ton­nen Lebens­mit­tel wegge­wor­fen. Eigentlich sind sie noch gut, aber sie kön­nen oder dür­fen vom Han­del oder dem Her­steller nicht mehr abge­set­zt wer­den. Auf der anderen Seite gibt es immer mehr Men­schen, die auf öffentliche Unter­stützung oder Lebens­mit­tel­spenden angewiesen sind. Hier ver­mit­telt EfA…

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Klinikmenüs von Harald Wohlfahrt bei ATOS München

In der Atos Klinik in München ste­hen ab Jan­u­ar 2020 Menüs aus der Fed­er von Sternekoch Har­ald Wohlfahrt auf der Speisenkarte. Real­isiert und gekocht wer­den diese vom Kranken­hausverpfle­gungsspezial­is­ten Mar­fo. Eine Verkos­tung vor Ort gibt Auf­schluss, wie es zur Zusam­me­nar­beit kam. Lesen Sie hier den Bericht aus dem GV-Man­ag­er 11/2019: mehr

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